- Яйца: 3 штуки
- Молоко: 1 стакан
- Мука: 1 стакан
- Кипяток: 1 стакан
- Растительное масло: 3 столовые ложки
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: 1/2 чайной ложки
Смешайте 3 яйца с 2 столовыми ложками сахара и 1/2 чайной ложки соли. Влейте 1 стакан молока, затем постепенно добавьте 1 стакан муки, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Добавьте 3 столовые ложки растительного масла. Затем аккуратно влейте 1 стакан кипятка, снова перемешайте до однородности. Тесто должно получиться жидким.
Выпекайте блины на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!
