Сохранение урожая болгарского перца на зиму имеет несколько значительных плюсов: 1. Экономия средств Зимой свежие овощи, особенно импортированные, стоят значительно дороже. Сохранив перец летом, вы избежите необходимости покупать его зимой по высоким ценам. 2. Сохранение вкуса и питательных свойств Перец, сохраненный правильными методами (например, заморозка или консервирование), сохраняет…