Как пожарить карася на масле в мучной панировке. Первым делом следует очисть рыбу от чешуи и внутреностей, удалить голову и промыть тушки. Дать стечь воде, посолить. Панировать рыбу в муке удобно при помощи целофанового пакета. В пакет насыпаем немного муки, помещаем туда куски рыбы или целиком, трясем пакетом,…
Штоллен, это рождественская выпечка, которую пекут за 25-30 дней до рождества. За эти дни штоллен пропитывается специями, и от этого его вкус и аромат в разы больше чем у свежеиспеченого. Этот кекс содержит ром, изюм, клюкву, много разных орехов, цукаты. Все это в купе со специями придает ему…
Цукаты из имбиря просто приготовить, в дальнейшем их можно хранить в плотно закрытой посуде и использовать по мере надобности. С цукатами можно выпить чай, кофе или горячий шоколад. Можно добавлять в пасхальные куличи или рождественскую выпечку. Для приготовления цукатов из имбиря нам понадобится Имбирь 100 гр 3…
Цукаты из апельсиновых, лимонных корок, а так же помелы и грейфрута, можно легко приготовить дома самостоятельно. А использовать самодельные цукаты можно для выпечки пасхальных куличей, пряников, рождественских штолленов, а также просто вместо конфет. Прежде чем начать готовить цукаты, необходимо подготовить фрукты к дальнейшей обработке. Цитрусовые тщательно помыть щеткой…
Отрывной пирог, интригующее название, не правда ли?! Название интересное и готовить отрывной пирог очень легко и просто. А на вкус просто волшебство, каждый кусочек начинен вареной сгущенкой, сверху же он в карамелизированом сахаре. Мука 370 гр Молоко 180 гр Дрожжи 10 гр Сахар 50 гр Соль ½ ч.л…
Борщ на бульоне за пол часа, не верите? Сейчас расскажу как я готовлю борщ на бульоне за 30 минут. Весь секрет заключается в том, что все продукты заранее нарезаны. Расфасованы по порциям и заморожены. Конечно для их заготовки ушло время, но не так много как вам может показаться.…
Салат Оливье, самый распространенный салат на просторах постсоветского пространства. Салат очень сытный, из доступных продуктов, прост в приготовлении. Без оливье не обходится ни одно застолье, а уж на новогоднем столе, он в каждом доме. Несмотря на почтенный возраст он все еще нравится нам, и неоставляет нам выбора как…
Салат из морской капусты, которую я раньше терпеть не могла. Сейчас такой салат готовлю часто, продукты доступные, салат получается приятного мягкого вкуса. Готовить его не сложно. Может единственный минус этого салата, это майонез. Но мне кажется, что приятный вкус и нежный аромат чеснока в купе с пользой морской…
Каждая хозяйка имеет свой проверенный рецепт вкусных котлет, которые любят все члены семьи. У меня есть рецепт котлет из детства, котлеты получаются сочные, нежные и очень ароматные. Фарш для котлет нужно готовить самим, использовать хорошее, свежее мясо. На гарнир хорошо подходит картофельное пюре, отварной рис, гречка или просто…
Венские вафли прекрасный десерт к чаю или кофе. Вафли прекрасно сочетаются с джемом, сгущенкой или со сметаной. Готовить вафли по-венски несложно и быстро эта выпечка придется по вкусу многим,особенно деткам Для их приготовления понадобится: Мука 350 гр Яйца 2 шт. Масло сливочное 150 гр Молоко 200 гр Сахар…
