Как приготовить Салат Оливье

Как приготовить Салат Оливье

Салат Оливье, самый распространенный салат на просторах постсоветского пространства. Салат очень сытный, из доступных продуктов, прост в приготовлении. Без оливье не обходится ни одно застолье, а уж на новогоднем столе, он в каждом доме. Несмотря на почтенный возраст он все еще нравится нам, и неоставляет нам выбора как вновь его приготовить.

Для приготовления салата  понадобятся следующие продукты:

продукты на салат оливье

  1. Картофель 4 средних штуки.
  2. Яйца 3 шт.
  3. Морковь 1 средняя.
  4. Колбаса 300 гр.
  5. Зеленый горошек половина банки.
  6. Квашеные или маринованные огурцы 2-3 огурца.
  7. Репчатый лук 1 головка.
  8. Майонез 1 столовая ложка.

Начинаем с отваривания яиц, картофеля и моркови. Вареные продукты остудить и очистить. Все продукты нарезать кубиками, смешать, слегка подсолить и поперчить.

нарезка для оливье

Добавить майонез перемешать, по желанию можно добавить зелень укропа и зеленого лука.

оливье с майонезом

Некоторые хозяйки заменяют колбасу отварной куриной грудкой, а горошек консервированной кукурузой. Другие наряду с солеными огурцами добавляю свежие огурчики. Есть рецепт оливье с зеленым яблоком. Вобщем вариантов много и чем дольше салат живет, тем больше вариантов приготовления.

Приятного аппетита!

У этой записи один комментарий

  1. Женя

    Оливье у нас в семье самый любимый салат, в неделю раз делаю. Если забуду, кто нибудь обязательно напомнит

Добавить комментарий