Ханум – традиционное блюдо узбекской кухни, представляющее собой паровой рулет из тонкого теста с начинкой. Его любят за простоту, доступность ингредиентов и универсальность: начинку можно менять по желанию. В разных регионах ханум называют по-разному – "паровой рулет", "ленивые манты" или "чучвара-рулет". Это блюдо легко готовить, оно получается сытным…
Занимательный рассказ о пельменях. Давным-давно, в северных регионах Древнего Китая и Сибири, появились маленькие, но вкусные узелки из теста с мясом. Трудолюбивые охотники и кочевники искали способ сохранить мясо в долгие зимы, и придумали оборачивать его в тесто, чтобы заморозить на будущее. Так и родилась идея пельменей. И…
Ингредиенты: Для голубцов: Фарш (любой) — 500 гр Капуста — 300 гр Рис — 60 гр Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Для соуса: Лук — 150 гр Морковь — 150 гр Масло растительное — 2 ст. л. Для заливки: Сметана — 200 гр…
Гуляш из говяды классический рецепт. Ингредиенты: Говядина: 500 г, нарезанная кубиками. Лук: 150 г, мелко нарезанный. Томат: 50 г, можно использовать томатную пасту или свежие помидоры. Перец болгарский: 1 шт. мелко нарезанный. Мука: 1 столовая ложка, обжаренная. Вода: 1 литр. Масло растительное: для жарки. Соль и черный молотый…
Ингредиенты: Говядина - 500 г Рис - 200 г Лук репчатый - 300 г Морковь - 400 г Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу Масло растительное 50-60 мл Рецепт: Подготовьте ингредиенты: нарежьте говядину кубиками, лук и морковь - соломкой, чеснок не очищая от шелухи, помыть. Разогрейте…
Для тушеных куриных сердец с луком вам понадобятся: Ингредиенты: 500 г куриных сердец 1 крупный лук 2-3 ст. ложки растительного масла Соль и перец по вкусу Приправы (например, тимьян, розмарин) Инструкция: Нарежьте лук мелкими кубиками. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук до мягкости.…
Для приготовления самых вкусных пельменей, нам понадобится: Тесто: Мука 680 гр Вода 250 гр Яйцо 1 шт Масло растительное 10 гр Соль 10 гр Для начинки : Фарш домашний 800 гр Лук репчатый 200 гр Соль 10 гр Перец черный по вкусу Замес теста. В чаше для замеса…
Приготовим вкусный сытный завтрак из яиц, бекона и лука. Яйца 2 шт Бекон (сало с прослойкой) 70 гр Лук репчатый 50 гр Соль Перец черный молотый Сковороду разогреть, положить на неё полоски бекона или нарезанного сала с прослойкой. Поджарить бекон до хрустящего состояния и выделения жира. Теперь на…
Чтобы приготовить картошку тушеную с мясом, выполните следующие шаги: Нарежьте свинину на небольшие кусочки. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Обжаривайте свинину до золотистой корки. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь, и тушите их до мягкости. Когда овощи станут мягкими, добавьте картофель, нарезанный кубиками налейте воды…
Рассольник с перловкой — это вкусный и питательный суп, который часто готовят в русской кухне. Для приготовления рассольника по указанным продуктам следуйте приведенным ниже шагам: Ингредиенты: Картофель: 400 гр Огурцы квашеные: 3-4 шт Перловка: 150 гр (замоченная на 1 час) Лук репчатый: 100 гр Морковь: 100 гр Томатная…
